Ouh la ! Tu peux pas dire un truc comme ça…
Le domaine de vol, c’est toute ta polaire. Sortir du domaine de vol, c’est ce qui se passe avant ou après ta polaire. Donc tu peux avoir les mains sous les fesses (avec une aile gentille) et rester dans le domaine de vol (juste avant le décrochage). Mais si tu prends une rafale de vent arrière, une ascendance, si tu rentres dans un gradient, bref, si tu subis un effet transitoire qui fait augmenter ton incidence, bim ! décro !
Alors, d’accord, tu avais bien précisé hors turbulence et rafale, mais un gradient n’est pas une rafale (bien que ce soit assimilé). Et tout ce qui va augmenter l’incidence représentera un risque si tu es proche de l’incidence max (faire les oreilles, ou même sortir de la sellette).